| |
 |
 |
Saint-Aulaye is een banketbakkerij in de grote Franse traditie die sinds 1986 aktief is in Elsene.
Onophoudelijk werken Fabien Grégoire en Jean-Louis Barré met hun ploeg van 5 banketbakkers om hun passie voor smaak met u te delen, een smaak die zowel de tong als de ogen streelt.
Zowel klassiek als vernieuwend gebak van de Saint-Aulaye heeft een punt gemeen: alle gebruikte ingediënten moeten van een onberispelijke kwaliteit en versheid zijn.
Saint-Aulaye is de naam van een klein stadje in de Dordogne waar de stichter van de Saint-Aulaye, Gérard Marciquet, zijn bakkersopleiding genoot.
Na jaren activiteit binnen de ploeg van Saint-Aulaye besluiten Fabien Grégoire en Jean Louis Barré in 2008 om de directie van de bakkerij over te nemen. Ze hebben beiden een stevige ervaring: Fabien, Compagnon du Tour de France, leidt elke nacht een ploeg banketbakkers om de nobele traditie van de Franse pâtisserie verder te zetten. Jean-Louis heeft meer dan 20 jaar ervaring in klantenservice (waaronder Harrod’s in London) en staat samen met zijn ploeg klaar om u te ontvangen en te adviseren.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
